- опара с повышенной температурой
- hot sponge
Русско-английский словарь по пищевой промышленности. 2013.
опара с повышенной температурой
Смотреть что такое "опара с повышенной температурой" в других словарях:
sponge — опара sponge dough procedure способ приготовления теста на опаре hot sponge dough опара с повышенной температурой liquid sponge method способ на жидкой опаре hot sponge опара с повышенной температурой long sponge опара длительного брожения … English-Russian travelling dictionary
sponge dough — опара hot sponge dough опара с повышенной температурой sponge dough procedure способ приготовления теста на опаре … English-Russian travelling dictionary
